Рыба сиг

Чудской сиг — промысловая рыба, имеющая большую ценность. Сиг отличается нежным и вкусным мясом. Обитает в Чудском озере, откуда и получил название, акклиматизирован в некоторых озёрах Челябинской, Свердловской областей.

рыба сиг

Рисунок рыба сиг

Чудской сиг — типичная, сравнительно теплолюбивая озерная рыба. Приживается в эвтрофных озерах, имеющих хороший кислородный режим.

Половой зрелости достигает в 5-м возрасте. Плодовитость 16,3-82,2 тысяч икринок. Нерестится в ноябре — декабре на прибрежных каменистых отмелях. Икра сига неклейкая, донная. Личинки выклевываются в апреле. Основной пищей чудского сига является донная фауна, а также личинки хирономид, зоопланктон. Крупные особи рыбы сиги поедают снетков.

икра сига

Фото икра сига

В Чудском озере водятся две формы сига: медленнорастущая и быстрорастущая. Двухлетний быстрорастущий сиг имеет массу 184 грамм, трехлетки — 487 грамм и четырехлетки — 704 грамма. Десятилетние сиги весят 2 кг. Чудской сиг, акклиматизированный в уральских озерах (Синара, Иткуль и др.), растет значительно быстрее, чем на родине, сеголетки вырастают до 32-88 грамм. Выращивание сига до половозрелого состояния впервые осуществлено в рыбхозе «Ропша» Ленинградской области, затем в рыбхозе «Пуща-Водица» под Киевом, где получено потомство от двухлетнего сига. Разведение сига в прудовых рыбопитомниках до половозрелого состояния открывает большие перспективы к увеличению продукции рыбы сиг в незаморных водохранилищах и озёрах.

фото рыбы сиг

На фото рыба сиг

Сиг ценится использованием для питания бентоса на глубине водохранилищ и озёр. Интенсивность питания и роста рыбы зависит от развития в водоеме естественной пищи, термических условий и газового режима. Сиг питается при более низких температурах, чем такие теплолюбивые рыбы, как карп и лещ. Используя одинаковую естественную пищу с лещом, но в более глубоководных частях водоема, сиг дает очень хорошую по качеству мяса жирную продукцию и более высокую рыбопродуктивность. Он обладает высокой адаптивностью. Так, при разведении в прудах Молдавии срок развития оплодотворенной икры сига в период инкубации сократился на 70 дней. Хорошо растет в прудах: сеголетки вырастают до двадцати-семидесяти грамм, а товарные сеголетки достигают девяносто грамм, двухлетки – триста-четыреста грамм.

Половозрелым здесь рыба сиг становится в два года, а в прудах Ленинградской области при хороших условиях его выращивания — в трехлетнем возрасте. Рыбопродуктивность прудов 150-200 кг/га. Рабочая плодовитость трехгодовалых самок сига массой в пол килограмма составляет 14-20 тысяч икринок.

рыба сиг

На фото рыба сиг, пойманная на зимней рыбалке

сиг фото

Фото улова сига

Видео зимней ловли сиги:

 

фото сига в маринаде

Фото маринованного сига

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментарии
  1. Федор
    Май 24, 2016 | Ответить
  2. Павлик
    Май 28, 2016 | Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *