Выращивание рассады капусты

Как правильно выращивать рассаду капусты? Данный вопрос нередко возникает не только у начинающих, но и уже у опытных огородников. Ведь от здоровой, крепкой капусты в немалой степени зависит и урожай капусты на Вашем участке.

СОДЕРЖАНИЕ

1  Подготовка почвосмесей

2  Сроки посева капусты на рассаду

3  Выращивание рассады капусты в торфоперегнойных горшочках

4  Выращивание рассады капусты в пленочных парниках

5  Выращивание сеянцев и рассады в теплицах

6  Выращивание капустной рассады в рассадниках

7  Видео о рассаде капусты

капуста  Подготовка почвосмесей

Почвосмесь должна содержать достаточное количество питательных веществ, обладать высокой влагоемкостью и хорошей воздухопроницаемостью, нейтральной кислотностью, быть свободной от болезнетворных микроорганизмов, почвенные частицы должны прочно скрепляться вокруг корней, чтобы при выемке рассады капусты для посадки на постоянное место в открытый грунт ком земли не рассыпался.

Основными компонентами для составления грунта для рассады капусты являются: торф, дерновая или полевая земля, перегной, песок и опилки.

Торф как низинный, так и верховой обладает высокой поглотительной способностью. Дерновая земля получается из разложившейся дернины,- она обладает хорошей структурой и в ней много питательных веществ. Полевая земля часто служит заменителем дерновой, но уступает ей по качеству.

Перегной — представляет собой навоз после процесса разложения, он рыхл, богат полезной микрофлорой и питательными веществами.

Песок и опилки делают почвосмесь более рыхлой, повышают ее поглотительную способность.

В таблице приведены еще несколько вариантов почвосмесей для посадки капусты на рассаду.

Состав почвосмесей для выращивания рассады

Компонент

 

Грунт для рассады капусты, частей по объему
1-я 2-я 3-я 4-я 5-я
Полевая земля легкосуглинистая 3 2
Перегной навозный 1 1 1 1 1
Торф низинный 2 2
Торф верховой 1 3
Песок кварцевый 1 1
Дерновая среднесуглинистая земля 1

Перед смешиванием каждый из компонентов просеивают на металлическом грохоте с ячейками 2 х 2 или 3 х 3 см. В просеянную почвосмесь добавляют минеральные удобрения, вносят мел или известь-пушонку (70-100 г на ведро почвосмеси).

Цветная капуста  Сроки посева капусты на рассаду

Время посева семян капусты для выращивания рассады зависят от климатических условий, целевого назначения продукции и конкретного места выращивания (жилое помещение, теплица, парник, рассадник).

Примерные сроки посева капусты для выращивания рассады

Климатическая зона Скороспелые

сорта

Среднеспелые

сорта

Позднеспелые

сорта

Крайний Север 5.IV-20.IV
Север 1. III -15.III 15.IV-25.IV 1.IV-15.IV
Средняя полоса 15.II-20.III 15.IV-25.IV 1.IV-15.IV
Юг 20.I-20. II 1-5.III-1-5.IV 1.V-15.V
Крайний юг 30.XII-20.I 1. II-1.IV 20.V-10.VI

посадка капусты на рассаду в грунт

Фото посадка семян капусты в грунт (горшочки) для выгонки рассады

капуста  Выращивание рассады капусты в торфоперегнойных горшочках

Состав грунта для рассады капусты: 7 частей (по объему) торфа, 2 части перегноя с добавлением минеральных удобрений. На ведро (10 литров) почвосмеси для капусты: 15-20 грамм аммиачной селитры, 6 грамм хлористого калия, 20- 25 грамм суперфосфата, 25 г извести или 20 г молотого мела, или 50 г древесной золы.

Из десяти килограмм смеси можно изготовить около двадцати пяти торфоперегнойных горшочков. Перед посадкой семян капусты на рассаду смесь поливают раствором калия перманганата (марганцовки) из расчета 2-3 г на одну лейку (10-литровую).

Следует отметить, что целесообразнее проводить не посев семян капусты в торфоперегнойные горшочки, а пикировку сеянцев капусты. Сеянцы можно с успехом вырастить в домашних условиях, для этого потребуется не более 10-12 дней.

Пикировка рассады капусты

Рисунок 1. Пикировка сеянцев капусты

1 – правильная пикировка сеянцев капусты; 2, 3, 4 – неправильная пикировка (2 – корень загнут; 3 – корень капусты не контактирует с почвой; 4 – сеянец капусты запикирован мелко).

Уход за рассадой белокочанной, краснокочанной капусты, савойской, брюссельской капусты, цветной капусты, кольраби, выращиваемой в торфоперегнойных горшочках, такой же, как и за рассадой, выращиваемой в питательных кубиках и бумажных горшочках. Надо лишь строго соблюдать режим температуры и влажности воздуха. Особенно надо обращать внимание на полив рассады капусты.

Поливать ее нужно умеренно. При обильном поливе и слабой вентиляции рассада вытягивается, часто поражается черной ножкой и становится неустойчивой даже к небольшим заморозкам. Если листья рассады цветной капусты, брюссельской и белокочанной, краснокочанной капусты, савойской, кольраби не увядают и растение находится в нормальном состоянии, то поливать не надо. При ограниченном поливе после высадки рассады капусты в открытый грунт растение капусты становится более устойчивым к неблагоприятным условиям.

рассада капусты брокколи

Фото рассада капусты брокколи, выращенная в горшочках

Рассада капусты, выращенная в теплице, парниках и рассадниках, должна быть здоровой, не переросшей и в зависимости от вида капусты иметь не менее 3-5 настоящих листьев. 

Цветная капуста  Выращивание рассады капусты в пленочных парниках

В пленочных парниках рассаду капусты лучше выращивать в горшочках и торфоперегнойных кубиках, находящихся в ящиках. Перед пикировкой сеянцев, выращенных предварительно в обогреваемых теплицах, либо в домашних условиях, полые горшочки наполняют почвосмесью и плотно устанавливают рассадные ящики. Затем горшочки и кубики увлажняют и приступают к пикировке сеянцев.

Для этого в центре горшочка или кубика пикировочным колышком делают углубление и в него помещают корни сеянцев до семядольных листьев. После этого распикированные растения поливают и сверху присыпают просеянным торфом или перегноем слоем 1,4-2,0 см, чтобы уменьшить испарение влаги из горшочков и кубиков.

рассада китайской капусты

рассада капусты в парнике

На фото рассада китайской капусты и высадка её в пленочный парник для товарного выращивания

После завершения пикировки ящики с распикированными растениями капусты устанавливают на грунт пленочного парника. В первые 1-2 дня сеянцы желательно притенить картоном или другими защитными средствами. Но лучше всего укрыть непосредственно ящики с рассадой двойным слоем спанбонда, причем так, чтобы полотно спанбонда не касалось листочков растений. Через день-два спанбонд можно снять, однако не убирать его, а использовать в качестве укрытия растений во время заморозков.

Если погода прохладная (ниже 8…10 °С), то на ночь парники надо покрывать пленкой. В дневные часы пленка либо приоткрывается (сворачивается на бобину), чтобы не было перегрева, либо совсем снимается, если температура выше требуемого режима.

В пленочных парниках при выращивании рассады легко регулировать температурный, влажностный, воздушный и световой режимы. Уход за рассадой капусты такой же, как в пленочных теплицах. Поливы должны быть регулярными, за период выращивания рассады капусты необходимо провести 2-3 подкормки.

Фото посадки рассады белокочанной капусты в открытый грунт

Фото посадки рассады белокочанной капусты в открытый грунт

На заметку. При отсутствии минеральных удобрений очень хорошей подкормкой будут: птичий помет, навозная жижа, коровяк. Птичий помет растворяют в воде в соотношении 1 часть помета на 8-10 частей воды, навозную жижу — 1:3-4, а коровяк — 1:4- 5. На 1 л раствора добавляют 200 г печной золы. Одну лейку (10 л) расходуют на 1,5 м² площади.

Закалку рассады капусты начинают через 3-4 дня после пикировки сеянцев, когда корневая система уже прижилась и стала активно работать.

Если возникают сложности с выращиванием сеянцев капусты, то вместо них в горшочки или кубики высевают пророщенные семена капусты. Уход за растениями капусты такой же, как и за пикированной рассадой, но только первые 3-5 дней надо в парнике поддерживать температуру 20-22 °С чтобы быстрее появились всходы.

капуста  Выращивание сеянцев и рассады в теплицах

В обогреваемых теплицах целесообразно выращивать сеянцы и рассаду раннеспелых сортов капусты, а рассаду среднеспелых и позднеспелых сортов можно выращивать в парниках и рассадниках. Поскольку период выращивания сеянцев небольшой — 8-12 дней, то сроки посева семян на школку определяются сроками высадки рассады в открытый грунт. В северных районах Нечерноземья к посеву раннеспелых сортов приступают 1-15 марта, среднеспелых — 5-25 апреля, среднепоздних — 5-20 апреля. Позднеспелых 1-15 апреля.

на фото рассада капусты в теплице

выращенная в теплице рассада белокочанной капусты

На фото рассада капусты в теплице

В обогреваемых теплицах семена на школку высевают в небольшого размера посевные ящики. Режим выращивания сеянцев следующий: первоначально, до появления всходов поддерживаем температуру в теплице 18…20 °С. От периода появлении первых всходов и до начала образования 1-го настоящего листа производим снижение температуры в теплице до 6…8 °С. В пасмурную погоду днем температуру поддерживают на уровне 12…15 °С, в солнечную — 15…18 °С, а ночью — 6…8 °С. Закалка сеянцев, по существу, начинается с момента появления всходов. В дневные часы ящик с сеянцами можно выставлять наружу с южной стороны теплицы сначала на 2-3 часа, а в последующие дни, если наружная температура воздуха позволяет, то и на более длительное время. Внутри теплицы температуру регулируют путем открытия форточек или даже дверей. В фазе 1-2-х настоящих листьев сеянцы пикируют в горшочки, наполненные почвосмесью, или в торфоперегнойные горшочки и кубики — по одному растению в каждый горшочек.

Горшочки должны быть плотно установлены в рассадные ящики (обычно помидорные, размером 50 х 35 х 8 см). После пикировки сеянцев в горшочки подсыпают рыхлый торф слоем 2 см, чтобы придать им большую устойчивость и уменьшить испарение влаги из горшочков. Поливают растения теплой водой и очень осторожно.

рассада краснокочанной капусты

На фото рассада краснокочанной капусты

Режим выращивания: температура в солнечные дни в пределах 14…18 °С, в пасмурные 12…16 °С, ночью 6…10 °С; относительная влажность воздуха 60-70%. Вентиляция сильная. Рассаду капусты закаляют за полторы недели до высадки в открытый грунт. В дневные часы ящики с рассадой выносят из теплицы и устанавливают на солнечной стороне в защищенном от ветров месте. Время пребывания капустной рассады на открытом воздухе зависит от температуры. Она должна быть не ниже 8…10 °С.

За время выращивания рассаду 2-3 раза подкармливают. Первую подкормку проводят в фазе формирования 2-3-го настоящего листа, 2-ю и 3-ю подкормки дают с промежутками в неделю. Дозы удобрений (из расчета на 10 л воды): при первой подкормке по 20 г аммиачной селитры и суперфосфата и 10 г хлористого калия; при второй — 35-40 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 20 г хлористого калия; при третьей подкормке — 50-60 г хлористого калия.

В одну из подкормок добавляют 1-2 г борной кислоты, 1,5-2,0 г медного купороса и по 0,5-1,5 г сернокислого цинка и калия перманганата. После каждой подкормки растения надо полить чистой водой, чтобы смыть с листьев осевшие на них кристаллы солей, которые могут вызвать ожог листьев. При недостатке света дозу азота уменьшают, а дозу калия увеличивают.

В необогреваемых весенних пленочных теплицах можно с успехом вырастить горшечную пикированную рассаду всех видов капусты – как белокочанной, краснокочанной, так и цветной и др., среднеспелые и позднеспелые сорта.

посадка рассады пекинской капусты

Фото покадки рассады пекинской капусты

В необогреваемых теплицах целесообразно выращивать безгоршечную рассаду в небольших объемах. Для этого нужно, чтобы толщина почвогрунта была 14-16 см. Размещать посевы капусты лучше в юго-восточной части торца теплицы, где хорошее освещение и легче регулировать температурный режим. Посев 5-6-строчный, ряд от ряда 10 см, глубина заделки семян в пределах 0,5-1,0 см. Семена капусты на рассаду в бороздку надо укладывать как можно реже. Желательно, чтобы посев проводился предварительно пророщенными, чуть наклюнувшимися семенами, слегка подсушенными до сыпучего состояния. В этом случае семена можно размещать в ряду на 8-10 см друг от друга. При таком способе посева не потребуется прореживания в рядах. После высева семян в бороздки их засыпают рыхлым торфом слоем в 1,5-2,0 см и поливают. Если посевы сверху прикрыть легким укрывным материалом спанбондом (другое название — лутрасил и агрил), то всходы появятся быстрее. Кроме того, спанбонд пропускает свет, он способствует регулированию температуры под укрытием. Известно, что с восходом солнца температура в теплице и парниках под полиэтиленовой пленкой быстро возрастает, в результате требуется ее снизить путем проветривания. Под полотном укрывного материала — спанбонда температура поднимается медленнее и уже не требуется проветривать теплицу, не происходит перегрева воздуха. В ночное же время спанбонд задерживает тепло, исходящее из почвогрунта. При отрицательных температурах влажное полотно спанбонда предохраняет растения от заморозков в -2…-3 °С. Спанбонд используют только в первые 1-2 дня после посева и для укрытия рассады в ночные часы.

рассада цветной капусты

На фото рассада цветной капусты

Если всходы появятся густые, то в фазе семядольных листьев или 1-2 постоянных листьев проводят прореживания. В ряду оставляют растения на расстоянии 5-8 см друг от друга. Прореженные растения, если они здоровые, не поврежденные, не выбрасывают, а используют для пикировки в рассадниках.

Уход за посевами и режим выращивания такой же, как при выращивании рассады капусты в обогреваемой теплице. За 10-12 дней перед высадкой рассады в открытый грунт на постоянное место рассаду закаливают. Обычно для этого открывают торцовую дверь.

За день до высадки рассаду обильно поливают, чтобы при выемке её из грунта прочно сохранился ком земли, облегающий корни. Во время выемки из грунта рассады обрывается до 80% корней, горшечная же рассада полностью сохраняет корни.

Цветная капуста  Выращивание капустной рассады в рассадниках

Различают теплые и холодные рассадники.

Теплые рассадники представляют собой котлован глубиной 40-45 см, который заполняют (набивают) биотопливом (навозом или другими видами теплоносителей), а поверх его насыпают плодородную почвенную смесь слоем десять-двенадцать сантиметров. По периметру котлована устанавливают дощатый короб, который на ночь или на время холодной погоды укрывают непрозрачными материалами (упаковочным картоном, тростниковыми или иными матами). Теплые рассадники начинают использовать со второй декады апреля и предназначены они для того, чтобы вырастить рассаду поздней капусты.

Выращивают рассаду посевом семян капусты непосредственно в грунт парника, иногда посев в дернинки, заготовленные на луговых землях.

Холодные рассадники размещают на хорошо защищенных от ветров солнечных участках с плодородной почвой и вблизи источников водоснабжения. Это обычно пристенные участки около сарая и других хозяйственных построек. В холодных рассадниках выращивают рассаду среднеспелых и позднеспелых сортов капусты. При угрозе заморозков с вечера проводят обильный полив.

рассада листовой капусты

Фото рассады листовой капусты, высаженной в теплицу

Хорошим укрывным материалом во время заморозков является спанбонд, прочно закрепленный на случай ветра.

советуем прочитать статью

Читайте статью о выращивании рассады овощей для возделывания их в зимних теплицах

В холодные рассадники посев семян капусты на рассаду производят непосредственно в грунт, предварительно размаркированный (размеченный), с расстояниями между рядами 10 см. Сеют пророщенными или сухими семенами в бороздки на глубину 1-1,5 см. После посева семена в рядках засыпают сухим торфом или перегноем. После полива всю площадь рассадника (теплого и холодного) желательно покрыть спанбондом, чтобы быстрее появились всходы, а ночью для того, чтобы уберечь от повреждения заморозками. Спанбонд можно держать на посевах продолжительное время. Если даже всходы будут большие, то легкое пористое полотно спанбонда не окажет никакого вредного давления на листья. С ростом листьев полотно будет приподниматься, не повреждая растений.

За время выращивания рассады растения 2 раза подкармливают минеральными или органическими удобрениями (птичий помет, навозная жижа). Дозы удобрений те же, что и при выращивании рассады в пленочных сооружениях.

Выращивание рассады цветной капусты мало отличается от выращивания рассады раннеспелых сортов белокочанной капусты.

Сроки посева капусты на рассаду зависят от времени ее потребления. Для непрерывного потребления в течение всего весенне-летне-осеннего периода используют конвейерный способ выращивания, при котором посев проводят с определенными промежутками (интервалами) времени, например, в 5 дней.

капуста  Видео о рассаде капусты

Рекомендации по выращиванию капустной рассады:

Сажаем капусту:

Посадка капусты на рассаду в грунт:

Чем подкармливать рассаду капусты:

Посев савойской и краснокочанной капусты, а также кольраби на рассаду:

Надеемся, что приведенная информация будет Вам полезна, и теперь то Вы уже точно знаете, как вырастить рассаду капусты!

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (7 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Комментарии
  1. Ольга
    Декабрь 2, 2016 | Ответить
  2. Лариса
    Март 28, 2017 | Ответить
  3. Галина
    Март 31, 2017 | Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *