Выращивание вешенки на лесосечных отходах

Подготовка древесного субстрата для выращивания вешенки

Свежесрубленные мелкие сучья, ветки деревьев лиственных пород деревьев — ольха, липа, берёза, дуб —  измельчаются на кусочки размером 2-3 см и увлажняются. Выкапывается траншея глубиной около 30-40 см, укладывают в неё подготовленный веточный субстрат на высоту около 15-20 см и заражают грибницей вешенки, которую вносят в количестве 10-20 грамм в лунку на глубину 5,5-7 см с расстояниями между лунками 15-20 см, располагая их в шахматном порядке. Затем лунки присыпаются субстратом и увлажняются. Поверх субстрата укладывают ветки, сучья и другой подготовленный растительный материал. Затем траншею накрывают плёнкой из полиэтилена, сверху плёнка присыпается слоем земли 7-10 см.

Микроклимат внутри субстрата при выращивании вешенки обеспечивает вегетативный рост грибов и его развитие. Спустя 2-2,5 месяца мицелий созревает и на кусочках субстрата появляются уплотнения, которые переходят в зародыши с последующим развитием в плодовые тела вешенки. Укрытие с грядки снимается, желательно это делать в пасмурную погоду, чтобы не было подсыхания субстрата.

Как вырастить вешенку

 

 

 

 

 

 

 

 

Фото плодоношение вешенки на древесных отходах

Плодоношение вешенки на древесных отходах

При влажной теплой осени плодоношение вешенки может происходить в несколько волн, с одного квадратного метра можно собрать до пяти кг грибов. Вешенки также можно выращивать и на пучках веток, мелких сучьев. Для этого подбирают в лесу затененное место. Из веток и мелких сучьев делают небольшие пучки толщиной 20-30 см, хорошо увлажняют их водой, складывая друг на друга высотой до 1 метра. Между уложенными пучками рассыпают грибницу вешенки или зараженную ею солому. Сверху все укрывают пленкой, засыпают листвой и ветками. Вокруг сложенной поленницы на расстоянии 30-60 см выкапывают канавку глубиной примерно на штык лопаты и в сухое время ее заполняют водой, которая просачивается в почву под поленницу, обеспечивая при этом повышение влажности воздуха внутри ее. В конце августа — начале сентября, лучше всего в пасмурную погоду, снимают пленочное покрытие.

Гриб Вешенка фото

Фото вешенки на пне

Систематический уход способствует активному росту грибов вешенки и заключается в мелкокапельном опрыскивании водой. Если осень затяжная и влажная, вешенка растет до конца ноября-декабря месяца.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *