Выращивание вешенки на лесосечных отходах

СОДЕРЖАНИЕ

1 бел  Подготовка древесного субстрата для выращивания вешенки

2 бел Плодоношение вешенки на древесных отходах


выращивание вешенки  Подготовка древесного субстрата для выращивания вешенки

Свежесрубленные мелкие сучья, ветки деревьев лиственных пород деревьев — ольха, липа, берёза, дуб —  измельчаются на кусочки размером 2-3 см и увлажняются. Выкапывается траншея глубиной около 30-40 см, укладывают в неё подготовленный веточный субстрат на высоту около 15-20 см и заражают грибницей вешенки, которую вносят в количестве 10-20 грамм в лунку на глубину 5,5-7 см с расстояниями между лунками 15-20 см, располагая их в шахматном порядке. Затем лунки присыпаются субстратом и увлажняются. Поверх субстрата укладывают ветки, сучья и другой подготовленный растительный материал. Затем траншею накрывают плёнкой из полиэтилена, сверху плёнка присыпается слоем земли 7-10 см.

Микроклимат внутри субстрата при выращивании вешенки обеспечивает вегетативный рост грибов и его развитие. Спустя 2-2,5 месяца мицелий созревает и на кусочках субстрата появляются уплотнения, которые переходят в зародыши с последующим развитием в плодовые тела вешенки. Укрытие с грядки снимается, желательно это делать в пасмурную погоду, чтобы не было подсыхания субстрата.

Как вырастить вешенку

Фото плодоношение вешенки на древесных отходах

выращивание вешенки  Плодоношение вешенки на древесных отходах

При влажной теплой осени плодоношение вешенки может происходить в несколько волн, с одного квадратного метра можно собрать до пяти кг грибов. Вешенки также можно выращивать и на пучках веток, мелких сучьев. Для этого подбирают в лесу затененное место. Из веток и мелких сучьев делают небольшие пучки толщиной 20-30 см, хорошо увлажняют их водой, складывая друг на друга высотой до 1 метра. Между уложенными пучками рассыпают грибницу вешенки или зараженную ею солому. Сверху все укрывают пленкой, засыпают листвой и ветками. Вокруг сложенной поленницы на расстоянии 30-60 см выкапывают канавку глубиной примерно на штык лопаты и в сухое время ее заполняют водой, которая просачивается в почву под поленницу, обеспечивая при этом повышение влажности воздуха внутри ее. В конце августа — начале сентября, лучше всего в пасмурную погоду, снимают пленочное покрытие.

Гриб Вешенка фото

Фото вешенки на пне

Систематический уход способствует активному росту грибов вешенки и заключается в мелкокапельном опрыскивании водой. Если осень затяжная и влажная, вешенка растет до конца ноября-декабря месяца.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *